LE SÉSAME

INGRÉDIENTS: combinaison de farine blanche (Le moulin des cèdres, biologique), de farine fraîchement moulue (blé, seigle), eau, levain (eau et farine fermentés), grain de sésame biologique, sel.
Nos grains (blé et seigle) proviennent de la ferme Bonneterre à Saint-Paul et sont moulus sur meule de pierre à la boulangerie un à deux jours précédant la confection de nos pains.
*Tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des noix, œufs, produits laitiers, moutarde et graines de sésame.