RUSTIQUE

(Certifié biologique par Ecocert Canada)

INGRÉDIENTS : Farine fraîchement moulue biologique (blé, épeautre, seigle et sarrasin), levain, eau, sel .

Farine fraîchement moulue: Nos grains (blé, seigle et sarrasin) proviennent de notre ferme. Nos grains d’épeautre proviennent de la ferme Bonneterre à Saint-Paul. Ils sont moulus sur meules de pierre à la boulangerie un à deux jours précédant la confection de nos pains.

*Tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des noix, œufs, produits laitiers, moutarde, sarrasin et graines de sésame.