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LE BLANC  SUR LEVAIN

INGRÉDIENTS: combinaison de farine blanche (Le moulin des cèdres, biologique), de farine fraîchement moulue (Ferme Temblay, Saint-Sulpice, Culture raisonnée), farine de seigle fraîchement moulue (Ferme Folle farine, Lanoraie, biologique), eau, levain (eau et farine fermentés), sel.

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