LE SPORTIF (farine de khorasan blanche au quinoa, chia et kaniwa)

Sa croûte craquante et sa mie dense et moelleuse en font un pain idéal pour les sandwichs du midi. Il est très nourrissant grâce à la teneur élevée de fibres et de protéines contenus dans les grains de quinoa, de chia et de kaniwa qu’il contient: de fines tranches vous soutiendront facilement tout l’après-midi. Apprêtez-le en longs croûtons légèrement grillés pour accompagner tous les plats.